Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: specialità di mare nel centro città

Il locale è il posto ideale dove assaporare gustose specialità di mare e godere della suggestiva atmosfera del centro storico cittadino. Situato in uno dei quartieri più caratteristici della capitale, Le Mani in Pasta offre ogni giorno un menu rinnovato ed assortito delle primizie di stagione e del pescato fresco del mercato locale. Dall'antipasto al secondo fino al dolce, i piatti sono prelibati e preparati con sapienza e fantasia dalla cucina. Cordialità nell'accoglienza e competenza dei cuochi contraddistinguono l'osteria, molto apprezzata da turisti e da clienti locali.

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: ingredienti freschi e di stagione

Punto di forza del locale è la dedizione nella scelta delle materie prime e degli ingredienti. Ogni specialità proposta nel menu, sia a pranzo che a cena, è preparata con verdura di stagione portata giornalmente in cucina e con olio extravergine di oliva. Il ristorante di pesce Trastevere Roma spicca per la varietà delle prelibatezze di mare che arrivano in cucina fresche e in base al pescato giornaliero. I cuochi, in base alla disponibilità di materie prime, offrono menu gustosi e genuini, con piatti che cambiano nelle varie stagioni per far assaporare i prodotti tipici del periodo, come funghi e tartufo.

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: locale rustico e accogliente

La sala in stile rustico accoglie gli ospiti nella tipica atmosfera delle trattorie della capitale. Arredi semplici, muri antichi a vista, tovaglie ed allestimento dei tavoli sobri e raffinati rendono Le Mani in Pasta un luogo piacevole dove trascorrere momenti di relax con gli amici. La cucina di mare di prima qualità ed i piatti della tradizione, come pasta fresca, carne alla griglia e formaggi della zona, sono serviti con gentilezza in un ambiente tranquillo. I clienti scelgono la trattoria durante passeggiate nel quartiere storico della città e per trascorrere serate rilassanti.

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: cucina tradizionale

Per chi vuole scoprire la gustosa cucina tradizionale della città il locale è il posto giusto al quale rivolgersi. Oltre agli stuzzicanti piatti di mare e alle proposte innovative e fantasiose di antipasti, primi e secondi, il ristorante di pesce Trastevere Roma offre assaggi di ricette tipiche. Penne all'arrabbiata, spaghetti alla carbonara, rigatoni all'amatriciana, saltimbocca alla romana, abbacchio scottadito sono serviti a turisti curiosi di scoprire le bontà del territorio. Queste specialità sono cucinate con passione, competenza e conoscenza delle antiche tradizioni culinarie, per piatti davvero appetitosi e prelibati.

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: cuochi e camerieri professionali

Passione per la preparazione di specialità di mare e di terra, professionalità in cucina, gentilezza nell'accoglienza degli ospiti: queste sono le caratteristiche del locale. Apprezzato sin dalla sua apertura per la competenza di tutto lo staff a disposizione, ristorante di pesce Trastevere Roma è ormai punto di riferimento per chi ama la buona tavola e servizi impeccabili. Il successo del locale risiede nella qualità del personale. I cuochi sono esperti del settore, amano la cucina semplice e genuina e sanno dosare ricerca della tradizione e combinazioni fantasiose di sapori e profumi. I camerieri lavorano con serietà e impegno, per garantire risposte puntuali ad ogni richiesta degli ospiti. I servizi a pranzo e a cena sono puntuali e tempestivi.

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: pranzi e cene di qualità a buon prezzo

I clienti del locale restano soddisfatti sia per le prelibatezze servite, sia per il costo di pranzi e cene. I piatti del menu, infatti, offrono sapori genuini, gustosi e appetitosi a prezzi davvero imperdibili. Ogni proposta del ristorante di pesce Trastevere Roma è di alta qualità, sia per la freschezza che per la selezione di tutti gli ingredienti dei preparazione. I vini sono di eccellenti etichette e di gran pregio, adatti ad esaltare il gusto autentico delle pietanze scelte. Ogni pasto è una sorpresa per la stuzzicante bontà e per il costo, onesto e proporzionato alla genuinità. Per conoscere nel dettaglio il menu e i servizi del locale si può consultare il sito www.ristorantedipescetrastevere.roma.it

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: antipasti stuzzicanti di mare e di terra

Per iniziare pranzi e cene all'insegna del gusto, il locale offre un'ampia scelta di antipasti appetitosi e stuzzicanti. Gli ospiti di Le Mani in Pasta possono ordinare le prelibate ostriche e conchiglie, specialità della cucina, carpaccio di spigola e tartufo, insalata di carciofi freschi, funghi e parmigiano, piatti misti di salumi, formaggi e mozzarella, insalata di polipo e patate, verdure di stagione. Freschezza e qualità delle materie prime spiccano in ogni preparazione, eseguita dalle mani esperte dei cuochi per risultati davvero unici, sia nel sapore che nella presentazione. 

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: pasta fresca fatta a mano

I primi piatti sono un trionfo di sapori genuini, appetitosi e sfiziosi. La passione per la cucina semplice e sana si traduce innanzitutto nella proposta di pasta fresca fatta in casa, come; ravioli, gnocchi, fettuccine e tagliolini. Il ristorante di pesce Trastevere Roma consiglia la leggera pasta artigianale condita con i classici sughi pomodoro e basilico, burro e salvia e con ingredienti stuzzicanti come fave, pachino e tartufo, gamberi, pachino e asparagi, orata, astice, aragosta, vongole, bottarga, carciofi. Il pescato del giorno, abbinato alle verdure disponibili nella stagione, sono le materie prime ideali per servire primi piatti davvero unici. 

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: secondi piatti con il pescato del giorno

In base al pescato scaricato giornalmente in cucina e proveniente da fidati banchi del mercato locale, i cuochi propongono secondi piatti appetitosi, creativi, gustosi. Le Mani in Pasta eccelle per la preparazione del filetto di tonno pinna gialla di Sicilia con salsa di Cannonau o in crosta di pistacchio, del rombo al forno con patate, dell'astice o dell'aragosta alla catalana, della spigola al sale, del fragolino, del dentice, della ricciola e di altri pesci del giorno cucinati in guazzetto, al forno, in crosta. Gli ospiti sono certi di mangiare prelibatezze di mare di qualità e sicure per la freschezza, ricevendo consigli e suggerimenti dallo chef sulla cottura che più esalta il tipo di pescato. 

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: secondi piatti di carne prelibati

Tra le specialità della cucina del locale ci sono i secondi piatti a base di carne. I cuochi sono abili e creativi nella preparazione di gustose specialità di manzo, abbacchio e vitello. Il ristorante di pesce Trastevere Roma, infatti, oltre alla cucina marinara, eccelle nella proposta di: filetto al pepe verde, all'arancia, alla Rossini con tartufo, di tagliata di bistecca, di carpaccio di manzo, di magro di vitella, di scaloppina al limone o al vino bianco. Molto apprezzati sono anche i piatti tipici come abbacchio scottadito e saltimbocca alla romana, cucinati secondo tradizione. 

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: tradizione e creatività a tavola

La passione per la cucina tradizionale del territorio e per la sperimentazione di sapori, profumi, odori si traduce nella proposta di piatti che combinano con sapienza semplicità e creatività. Il ristorante di pesce Trastevere Roma spicca per la capacità dello chef e dei suoi assistenti di comporre pietanze davvero appetitose, dove le materie prime mediterranee e locali si sposano con spezie, verdure, condimenti innovativi. Tra le specialità da provare ci sono gli spaghetti con alici e pecorino, stuzzicanti nella loro semplicità, gli gnocchetti con fave e tartufo, il filetto di tonno con pistacchio o salsa di vino Cannonau. Anche nei dolci i cuochi si divertono a sperimentare, proponendo abbinamenti di zenzero, gelato, mele. 

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: cantina di vini ben fornita

La scelta del vino è fondamentale per esaltare il gusto dei piatti scelti, sia a base di mare che di carne, salumi e formaggi. La trattoria vanta una ricca selezione di etichette di bianchi, rossi, spumanti e rosati da abbinare alle pietanze marinare o alle specialità di carne. Il personale di sala del ristorante di pesce Trastevere Roma è esperto conoscitore delle etichette e consiglia i clienti sull'ordine delle bottiglie di cantine di pregevole qualità. I prezzi onesti e l'eccezionale qualità dei vini soddisfano pienamente anche gli ospiti con maggiori esigenze ed i veri intenditori dell'enogastronomia. 

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: specialità ostriche e conchiglie

Nel menu della trattoria spiccano gli antipasti a base di ostriche e conchiglie. Lo chef è specializzato nella preparazione e nella presentazione di questi prelibati molluschi, selezionati per offrire freschezza e alta qualità. Il locale offre la scelta tra le tipologie Fines de Claire, Spéciales de Claire, Spéciales di Mont Saint Michel. Gli ospiti sono guidati dai camerieri preparati e dallo chef nella scelta del tipo di ostrica più congeniale con le preferenze di gusto. Vista la particolarità e la rarità del prodotto, questo antipasto è disponibile solo in alcuni periodi dell'anno.

Le Mani in Pasta ristorante di pesce Trastevere Roma: professionisti della ristorazione

La professionalità del locale si rispecchia in tutti gli ambiti dei servizi offerti. Gestire con successo una trattoria, infatti, richiede non solo competenza e creatività in cucina, ma anche serietà ed efficienza nell'accoglienza e nella cura del locale. L'osteria è un punto di riferimento di qualità proprio grazie al lavoro instancabile ed impeccabile di tutto lo staff, che si occupa dell'allestimento dei tavoli, della pulizia della sala, dell'attenzione ai dettagli di stile che rendono l'ambiente unico e piacevole da vivere. Il personale, inoltre, è molto attento alla relazione con la clientela, proponendosi con cordialità ed un atteggiamento allegro ed ospitale.